Achei bem interessante então resolvi escrever um pouquinho sobre isso aqui.
Sempre ouvimos falar de diversas dietas milagrosas para perder os difíceis quilos extras que insistem e permanecer no nosso corpo. Mas a realidade é que não existem milagres quando o assunto é alimentação. Nosso corpo é uma máquina perfeita que precisa de combustível para funcionar. Se exagerarmos na quantidade afogamos o motor, se deixarmos faltar causamos outros danos e se colocarmos o combustível errado não funciona ou acabamos por prejudicar as peças que estavam em bom funcionamento até então.
É simples assim.
Então o segredo é escolher os alimentos certos. Sem dietas, sem restrições absurdas. Podemos sim comer muito daquilo que queremos, porém sabendo os limites e o que estamos provocando no organismo. É reeducar o corpo e principalmente, a mente.
Uma alimentação saudável tem que ter como base a nutrição funcional, ciência que diferencia da nutrição tradicional por tratar cada célula do corpo como uma unidade vida que depende de determinadas doses de nutrientes que variam de pessoa para pessoa, de acordo com características genéticas.
A nutrição funcional melhora diversos problemas do dia-a-dia como a ansiedade, má digestão, queda de cabelo, artrite e até depressão, promovendo um emagrecimento duradouro e saudável.
Alimentos Funcionais
São aqueles que fornecem nutrientes básicos, com vitaminas, minerais, gorduras e proteínas. Até aí nenhuma novidade né? Eles são capazes de prevenir e tratar doenças tendo ação anti-inflamatória e antioxidante. São alimentos do nosso dia a dia, mas que muitas vezes combinamos de forma incorreta e acabamos prejudicando nosso corpo.
As fibras, presentes na aveia, nas frutas e em outros cereais são bons exemplos de alimentos funcionais. Os peixes, ricos em omega 3, as frutas vermelhas ricas em flavonóides e uvas, que contem resveratrol (ajuda no combate ao colesterol) também fazem parte da lista.
Achei essa lista de compostos de alguns alimentos funcionais bem legal.
O grande trunfo da nutrição funcional é saber quais as combinações fazer e melhores horários para obter os nutrientes daquilo que comemos. Isso depende muito de cada organismo, então é importante também conhecer um pouco do seu corpo, estudar sobre as propriedades e indicações de cada alimento e ir aos poucos se reeducando de forma inteligente e simples. Não tem porque cortar todos os carboidratos, ou então ficar dias tomando somente líquidos... isso pode funcionar, a curto prazo, mas é loucura, e ninguém consegue manter por muito tempo dietas desse tipo, então os resultados acabam sendo vãos.
Vamos pensar na nossa alimentação como um combustível necessário e de primeira linha, pra manter o motor sempre em dia, passando por todas as revisões sem precisar fazer trocas desnecessárias de peças e sem fundir o motor. kkk.
Pensem a respeito.